La Regidoria de Medi Ambient de l’Ajuntament de Santa Perpètua duu a terme la campanya Menja-Recicla amb la qual vol crear consciència sobre la importància de no malbaratar els aliments. Practicar la cuina d’aprofitament i dipositar al contenidor corresponent les restes de matèria orgànica són els principals consells d’aquesta campanya que també vol incidir en el consum responsable.
La campanya es va llençar al Nadal perquè especialment durant aquestes dates els àpats solen ser més abundants.
Medi Ambient explica que consumir responsablement “vol dir consumir béns i serveis d’una manera reflexiva i conscient” i suggereix petits canvis per aconseguir-lo com anar a comprar amb la cistella per evitar les bosses de plàstic que triguen entre 400 i 1.000 anys en desfer-se, planificar la compra amb una llista i consumir aliments de proximitat.
La regidora de Medi Ambient, Neus Garcia, ha explicat que els conceptes serveixen per a tot l'any però al Nadal especialment i que a més de l'aprofitament del menjar es tracta d'organitzar-se per no comprar més del necessari i no llençar aliments.
Dins de la campanya Menja-Recicla es van dur a terme tres tallers a la Xarxa de Centres Cívics Municipal amb l'objectiu de crear consciència sobre el reciclatge de residus i el reaprofitament alimentari. Neus Garcia comenta que es van explicar alguns plats que es poden crear amb restes d'altres àpats.
Un total de 80 persones va participar en els tallers que es van fer a tres centres cívics. La regidora de Medi Ambient diu que és una manera d'anar creant xarxa sobre aquesta consciència del menja recicla.
Foto: Imatge d'arxiu de campanyes a favor de reciclar, reutilitzar i reduir residus / L'Informatiu
