L'Ajuntament de Santa Perpètua començarà a treballar en una campanya que permeti identificar els restaurants i establiments d'alimentació que ofereixin plats, àpats i productes per a persones celíaques.
La regidora de Comerç, Olga Valenzuela, va realitzar aquest anunci durant la presentació de la xerrada Viure sense gluten: moda o necessitat? que va oferir la responsable del Departament Tècnic de l’Associació Celíacs de Catalunya, Elisenda Vilchez.
Valenzuela va explicar que aquests establiments disposaran d'una enganxina per a la seva identificació que "permetrà als clients detectar ràpidament on poden tenir plats adequats a les seves necessitats nutricionals". La regidora de Comerç també va anunciar el compromís per facilitar productes per a celíacs en les fires i mostres que organitzi la regidoria de Promoció local.
La regidora de Salut, Carmen Aguirre va agrair la col·laboració de l’Associació Celíacs de Catalunya
Les regidories de Salut Pública i Comerç de l’Ajuntament de Santa Perpètua i l’Associació de Celíacs de Catalunya tenen previst organitzar un seguit d’accions per millorar les condicions de vida de les persones celíaques.
Foto: Xerrada sobre el gluten celebrada al Centre Cívic El Vapor / L'Informatiu
