El restaurant Can Perico participarà en la quarta edició de la campanya Aprofitem els aliments, una iniciativa impulsada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
El restaurant perpetuenc celebrarà el Gastrorecup, el primer eix de la campanya, el dissabte 25 d’octubre a les 14 h. Els tiquets per assistir al dinar que es podien adquirir a www.entrapolis.com a un preu de 20 euros ja estan exhaurits. La proposta, a la que s’han sumat més de 60 restaurants catalans, busca conscienciar a la ciutadania sobre la importància de prevenir i reduir les pèrdues i el malbaratament d’aliments.
La proposta de Can Perico serà sorpresa fins a l’últim moment i els plats es serviran aleatòriament. El client no podrà escollir què vol menjar, de la mateixa manera que el restaurant tampoc pot escollir els aliments proporcionats per evitar el malbaratament. El menú té l’objectiu de salvar productes que malgrat estar en bon estat, serien llençats per motius estètics.
Foto: Can Perico repeteix participació a aquesta campanya / L'Informatiu
