Els serveis de menjadors de l’Escola La Florida, gestionat per l’empresa Recrea Gastronomia, i de l'Escola Bernat de Mogoda, gestionat per l’empresa Bárbara Cuesta SL han rebut el certificat Bo, Sa i d’Aquí. Aquesta menció avala el compromís dels serveis de menjadors del centres amb els productes km0 i sostenibles i una alimentació saludable i de proximitat en els dinars escolars.

L'artista Lildami, un dels ambaixadors d'aquest projecte, va visitar ahir les dues escoles i va respondre a les preguntes que els infants del menjador li van realitzar. Una d'elles feia menció al menjar que més li agradava, les mongetes blanques amb botifarra, i fins i tot, va ensenyar un tatuatge que porta a l'espatlla amb aquests productes. També va expressar que mai ha actuat a Santa Perpètua però que estaria encantat de cantar a la Festa Major.

La directora de l'escola La Florida, Caty Cabrera, va manifestar que era "un orgull" rebre aquesta distinció que demostra que l'alumnat menja bo i productes de proximitat.

La directora de l'empresa Recrea Gastronomia, Cristina Martín, va manifestar que el certificat "és un reconeixement" al servei de menjador i a la seva gestió, mentre que la coordinadora del menjador de l'escola la Florida, Milagros López, va indicar que l'alumnat estava "molt il·lusionat amb aquesta experiència" i la visita del cantant Lildami.

Per la seva banda, el director de l'Escola Bernat de Mogoda, Fran Moro, va afirmar que aquesta distinció "és un reconeixement a l'alimentació saludable i al servei de menjador" del centre educatiu.

Susi Cuesta, gerent de Barbara Cuesta SL i cuinera del Bernat, es mostrava "molt contentaper què és el segon any que reben reconeixement i aixòvol dir que ho fem bo, sa i d'aquí".. El primer certificat el van rebre al maig de 2023.

El programa Bo, Sa i d’Aquí posa en valor aquelles escoles compromeses amb el medi ambient i l’alimentació saludable i compta amb la participació de diferents músics. L’artista Lildami va visitar ahir les escoles La Florida i Bernat de Mogoda en el marc d'aquest programa i va conversar amb l'alumnat del menjador que li cvan fer diferents preguntes al voltant de la música i dels seus gustos.

El programa Bo, Sa i d’Aquí reconeix les escoles per promocionar la cuina de proximitat i qualitat i que els menjadors proposen plats que segueixen els paràmetres de la cuina tradicional catalana.

Foto: El cantant egarenc Lildami va visitar ahir dues escoles del municipi / L'Informatiu