Miriam Marín

Quina és la vostra parada? Llegums i cereals Serracanta

Què oferiu? Llegums cuits i secs, fruits secs i plats precuinats

Des de quan esteu al Mercat? Més o menys des de fa 22 anys, a l'any 1933. 

Què és el que més t’agrada de treballar al Mercat? El tracte directe amb el client.

Quins avantatges té comprar al Mercat? Producte fresc de qualitat i de proximitat.

Avui cuinem

'Llenties estofades'

Ingredients 1 kg de llenties remullades (llenties de Salamanca), 1 pebrot verd tallat a trossos, 1 carabassó tallat, 1 ceba trinxada, 5 alls, 2 xoricets, 200 gr de saltxitxes, 2 pastanagues

Elaboració Agafem tots els ingredients en cru i els posem a una cassola amb aigua a coure a foc lent (30 minuts aprox.) fins que estiguin ben cuites. Una vegada tretes del foc ja estan llestes per menjar. Bon profit!

Els teus imprescindibles

Un disc Bohemian Rapsody, de Queen

Una pel·lícula El mito de Bourne, de Paul Greengrass. 

Un llibre El senyor dels anells, de J.R.R Tolkien

Un programa de televisió Planeta Calleja

Un viatge Una ruta per Islàndia